Hogyan őrizzük meg a szőlővesszőket a tél folyamán?

A szőlőt dugványokkal szaporítják, tavasszal szabadföldbe ültetve vagy oltva. Ekkor felmerül a kérdés, hogyan tároljuk a szőlődugványokat télen. A csemetéket, amelyeket csuduknak is neveznek, egy ceruza vagy toll vastagságú, legalább fél méter hosszú szőlővessződarabot jelentenek. Fontos, hogy a csemete legalább 3-4 rüggyel rendelkezzen, hogy később jól növekedjen. Miért pont dugványokkal történik a szaporítás? Mert a magok használatával a fajták számos tulajdonsága nem marad meg, ezért kell a vegetatív módszert alkalmazni.

Dugványok előkészítése

A dugványokat pontosan ősszel vágják le, hogy ne sértsék meg a tavasszal feléledő és növekedésnek induló anyatőkét. Az anyatóke a sérülések begyógyítására fordítaná az erejét, így a terméshozam kisebb lenne. Szeptember-októberben, amikor a növényben a folyamatok már lelassultak, a metszés kevésbé traumatikus. Mivel a növény ekkor sok nedvességet veszít, a dugványokban kissé pótolni kell a vízmennyiséget – friss vágást kell ejteni az egyik végükön, és tiszta vízbe mártani. Később a tárolás során a folyadékveszteség megakadályozására gyakran a mindkét végét olvasztott paraffinba mártják. Az ilyen kerti munkálatok optimális ideje az első kisebb fagyok után van, de még mielőtt a hőmérséklet -10° alá süllyedne.

Ahhoz, hogy a csuduk jól tárolható legyen, és tavasszal sikeresen megeredjen, helyesen kell levágni. A fiatal termő szőlőtőke alsó vagy középső részét kell kiválasztani. Sem a túl vékony, sem a túl vastag hajtások nem felelnek meg. Megpróbálva meghajlítani vagy eltörni a hajtást, annak enyhén ropognia kell. A bélállománynak sűrű állagúnak, a kéregnek pedig egyenletes barna színűnek kell lennie, túl világos vagy sötét foltok nélkül. A szőlővesszőt néhány centiméterrel az ízköz mögött vágják le. Természetesen a vágószerszámoknak tisztának és élesnek kell lenniük.

A le nem hullott leveleket és indákat feltétlenül el kell távolítani. A vesszőnek nem szabad mechanikai sérüléseket szenvednie, kívánatos, hogy egyenes legyen, mivel sok kertész állítja, hogy a görbe dugványok sokkal nehezebben gyökereznek és ereszkednek meg a szabadföldben.

Tárolási feltételek

Ha a szőlődugványok tárolásáról beszélünk, fontos a megfelelő hőmérséklet- és páratartalom-szabályozás. A csuduk számára kényelmes körülmények: 0-4°C. Fagypont alatti hőmérsékleten megfagynak, túlzott melegben gyökereket és rügyeket ereszthetnek, vagy penészedni kezdenek és elrohadnak. Az optimális páratartalom körülbelül 60%. A túlzott nedvesség kedvez a gombáknak, szárazságban pedig a csuduk túl sok vizet veszítenek.

A lehetséges kártevők és betegségek elleni védekezés érdekében a dugványokat permetezzük vagy mártogassuk be réz-szulfát vagy vas-szulfát gyenge oldatába. Ugyanezzel az oldattal letörölhetjük a tárolás során enyhén penészes dugványokat is. Ugyanilyen fontos megvédeni a szőlőt a rágcsálók – minden pince vagy fészer gyakori vendégei – általi megevésétől.

Hol tartsuk a dugványokat télen?

A dugványokat mindenhol tárolhatjuk, ahol a tárolási feltételek adottak. Ha kevés van belőlük, akkor a hűtőszekrény polcára is tehetjük, miután a gyökérrészt nedves ruhába csavartuk, és szinte elfelejthetjük tavaszig, csak időnként ellenőrizve állapotukat és megnedvesítve a ruhát. Nem fognak különösebben zavarni, kevés helyet foglalnak. Néhányan egyszerű és kényelmes tartályt készítenek két egymásba helyezett műanyag palackból, amelyek alját levágják, a kupakokba pedig szellőzőnyílásokat fúrnak.

De hogyan tároljuk a szőlődugványokat télen, ha sok van belőlük, és már nem elég a hűtőszekrény? Ehhez egy egész helyiségre lesz szükség. Pince, pince, tágas kamra – mindez megfelel.

A szőlőt ott a következő módon tárolhatjuk.

1. Egy megfelelő méretű edényt (vödör, láda, tál, akár régi kád) tiszta és enyhén nedves homokkal kell feltölteni 10–15 cm vastag rétegben. Ezután a dugványokat úgy kell a homokba szúrni, hogy ne érjenek egymáshoz. Mivel a palánta felső része látható marad, a tárolás teljes időtartama alatt értékelhető lesz annak állapota és egészsége. A homok nedvességét folyamatosan fenn kell tartani. Ezt könnyebb elérni, ha az edényt fóliával fedjük le.
2. Homok helyett fűrészport (leggyakrabban tűlevelűek fűrészporát) használnak, mivel az olyan anyagokat tartalmaz, amelyek gátolják a gombásodást, vagy mohát. Ezt az aljzatot is nedvesen kell tartani.
3. Ha nincs pincehelyiség, és egyszerre sok szőlőt kell tárolni, akkor ehhez egy méteres mélységű és 60–70 cm széles árkot ásnak. Falaikat mésszel kezelik fertőtlenítés céljából, majd egy vékony homokréteget szórnak rá, amelyre vízszintesen vagy függőlegesen helyezik el a palántákat egyenként vagy kis csokrokban. A köztük lévő réseket is homokkal töltik ki. Felül egy kis mennyiségű talajt kell rászórni, hogy egy halom képződjön, amely megvédi az elásott szőlőt a túlzott nedvességtől, különösen tavasszal. Ugyanezen célból a talajt továbbá fóliával is le lehet fedni. Az árok azonban továbbra sincs védve az elöntéstől, és a rágcsálók megjelenését szinte lehetetlen nyomon követni vagy megakadályozni. Ráadásul a dugványok teljesen a földben vannak, és lehetetlen ellenőrizni az állapotukat.

Tanács

Ha egyszerre több szőlőfajtát tárolunk, azoknak egymástól elkülönítve kell elhelyezkedniük.

A palánták gondozása tavasszal

Hogyan tudhatjuk, hogy a szőlő sikeresen áttelelt és készen áll a növekedésre? A rügyekben apró levélkezdeményeknek kell megjelenniük, a kéreg alatt pedig zöld réteg lesz. A néhány napra vízbe helyezett dugványon a rügyek észrevehetően megduzzadnak.

A dugványokat már tél végén – kora tavasszal kezdje el az ültetésre előkészíteni. Ehhez először is gyökereztesse meg őket. A legegyszerűbb, ha a gyökérrészt nedves szivacsba szúrja, és a csemetéket 1-2 hétre sötét helyre teszi. Ez idő alatt legalább kis gyökerek biztosan kikelnek. Ezután általában műanyag palackok levágott alsó részébe ülteti őket, humuszban gazdag talajba, a palack felső részével letakarva (de kupak nélkül), és világos helyre helyezi. Amikor sok gyökér és 4-5 levél van, a felső részt eltávolíthatja.

A kifejlett szőlőbokrokat nyár elején-közepén ültesse ki a szabadföldbe. Természetesen a szőlőtőkének biztosítsa minden, a fajtájának megfelelő feltételt, a talajt pedig rendszeresen lazítsa, biztosítva a levegő hozzáférését a gyökérrendszerhez, trágyázza ásványi műtrágyákkal és öntözze. Fontos, hogy a gyökereket ne sértse meg az ültetés során, mert akkor kevés esélye lesz a dugványnak a sikeres meggyökeresedésre és a jó termésre. Kedvező körülmények és az összes követelmény betartása esetén azonban őszre a növény erős gyökerekkel és egészséges, erős hajtásokkal örvendezteti meg.