2 legjobb módszer a grillsütő rácsának erőfeszítés nélküli tisztítására

Kevesen utasítanák vissza a grillezett steaket, a nyársat és a sült zöldségeket. De, ahogy mondani szokás, aki szereti a grillezést, szeresse a tisztítást is – a finom étkezés után itt az ideje megtisztítani a grillsütő rácsát. Sokakban ez a folyamat ellenszenvet kelt. Javasoljuk, hogy egyszer s mindenkorra szakítson a negatív asszociációkkal, és tanulja meg gyorsan és könnyedén tisztítani a rácsot.

A legjobb módszerek

A durva mechanikai hatás és a maró vegyszerek tönkreteszik a tapadásmentes bevonatot, valamint magukat a fémrudakat is. Ennek eredményeként a rács gyorsan rozsdásodik. Ahhoz, hogy hűségesen szolgálja Önt sok éven át, a kímélő tisztítási módszereket kell előnyben részesíteni.

A gyártók azt javasolják, hogy a grillsütő rácsát hevítéssel vagy szappanos vízben tisztítsa.

Kiégetés

250 fokot meghaladó hőmérsékleten az ételmaradékok, az olaj és a rudakon lévő összes anyag hamuvá alakul. A hevítés a legkönnyebb és leginkább hozzáférhető módja a grill és alkatrészei tisztításának.

Tisztítási útmutató:

1. Az étel elkészítése után tegye vissza az üres rácsot a helyére. Szükség esetén adjon hozzá fát. Szükséges, hogy lángnyelvek jelenjenek meg.
2. Hagyja a rácsot a tűzön 10-15 percig. Ez idő alatt a zsír és az összes szerves maradék elég, és hamuvá alakul.
3. Ha Önnek nem parázs, hanem szén- vagy gázgrillje van, állítsa be a hőmérsékletet 280 fokra, és melegítse a rácsot fedő alatt 20 percig.
4. Ecsetelje le a hamut egy fém sörtéjű kefével.

Ha a rács nem rendelkezik tapadásmentes bevonattal, el lehet lenni kefe nélkül is. Miután levette a tűzről, hirtelen engedje le a víz alá, majd ütögesse meg egy kemény felületen. A kefét pótolhatja egy alufólia gombóccal is. Fogja meg a csipesszel, és dörzsölje át a forró rudakat. Ezenkívül a népi módszerek szerint egy száraz kenyérdarabot is használnak a tisztításhoz.

Néha a grillsütő rácsának erős felhevítése a rudak szétválásához vezet. Ez általában gyenge minőségű hegesztés esetén történik. Ha a szerkezet bizonytalannak tűnik, jobb a második tisztítási módszert alkalmazni.

Áztatás

Ez a módszer segítséget nyújt, ha a piknik véget ért, a tűz kialudt, és a piszkos grillsütő rács szerencsésen hazakerült. A tisztításához szüksége lesz:

• folyékony szappan vagy mosogatószer;
• méretre vágott nejlonzacskók – 2 db;
• szivacs és kemény sörtéjű kefe.

Tehát mit teszünk:

• Kiterítjük a zacskót, és ráhelyezzük a rácsot.
• Kinyomjuk a mosogatószert, és a szivaccsal alaposan bekenjük a rudakat mindkét oldalról.
• Becsomagoljuk a zacskóba, megkötjük, és elfelejtjük egy egész napra (vagy még jobb, 2-3 napra).
• Kibontjuk a zacskót, és kefével lemossuk folyó víz alatt.
• A lerakódás nagyon puha és rugalmas lesz, és könnyen leválik a fémről.

A zacskóban való áztatás előnye nyilvánvaló. Nem kell megfelelő edényt keresnie, elfoglalnia a mosogatót vagy akár egy egész fürdőkádat. Bár ha van egy megfelelő tárolóedény, egyszerűen hozzáadhat folyékony szappant, és felöntheti a rácsot forrásban lévő vízzel 2–3 órára. Az eredmény pontosan ugyanaz lesz.

A rács tisztítása sokaknak bonyolult és piszkos munkának tűnik. Ennek oka a tisztítási alternatívákról szóló információk hiánya. Nem kell súrolnia és vegyszerekkel kezelnie kesztyűben és maszkban. Valójában minden egyszerű: a rudak tisztításához a rácsot vagy ki kell égetni, vagy szappanos vízben kell hagyni egy-két napra. Semmilyen speciális szer, kézi munka vagy egyéb macera nem kell. De egy jó kefe azért nem árt.