Hogyan tisztítsa meg könnyen a tapadásmentes serpenyőt?

Teflon serpenyők

A teflon serpenyő ma már szinte minden háztartásban megtalálható, mert ez az edény praktikus és kényelmes a használatban, a főzés könnyebbé és élvezetesebbé válik, mivel nem ég le és nem tapad a felülethez. De ezen előny mellett van egy nagy hátránya is, mégpedig az, hogy a tapadásmentes serpenyőt nehéz tisztítani. Ennek oka az, hogy a törékeny bevonat különleges gondozást igényel, ezért az ilyen edényben való főzéshez fából vagy szilikonból készült spatulákat, kanalakat és fogókat kell használni, amelyek nem károsítják a felületet, ellentétben a fém eszközökkel.

Az edényen lévő szennyeződés lehet a helytelen használat következménye, ezért mielőtt elkezdené használni a serpenyőt, érdemes részletesen áttanulmányozni a hozzá tartozó használati utasítást, vagy megkérdezni az eladótól, mik a fő ápolási követelmények. Ez kizárja a jövőben felmerülő kérdéseket arról, hogyan kell megtisztítani a tapadásmentes bevonatú serpenyőt.

Hogyan tisztítsa meg a tapadásmentes serpenyőt kívülről?

A tapadásmentes serpenyőt kívülről könnyebb megtisztítani, mint belülről, mivel a külső oldal nem érintkezik étellel. Így a tisztítását rábízhatja olyan vegyi anyagokra, amelyeket az égési zsír elleni küzdelemre terveztek.

A teflon serpenyőt kívülről a következő módokon tisztíthatja meg.

• Krémek és gélszerű anyagok (Domestos, Antinagar), amelyek a felületre felkenve feloldják a megszáradt zsírt, amelyet aztán könnyen el lehet távolítani mosogatószivaccsal.
• Zsírtisztító szerek (Mr. Muscle), amelyeket az edény külső felületére permeteznek, és néhány perc alatt lebontják a zsírt, amely aztán könnyen lemosható szivaccsal.
• A szennyeződést folyékony tisztítószerekkel (Milam) is eltávolíthatja, amelyek a felvitel után fél órával óriási eredményeket mutatnak a zsír eltávolításában.

A szennyeződés eltávolítása a belső oldalról

A tapadásmentes bevonatú edények belsejében lévő lerakódástól első pillantásra könnyebb megszabadulni, mint a külső oldalon, mivel az ételkészítés után közvetlenül gyakran tisztítható. De a teflonbevonattal rendkívül óvatosnak kell lenni. Az ilyen típusú edények ápolásához tilos por alakú tisztítószereket segédeszközként használni, amelyek súroló részecskéket tartalmaznak, és károsítják a bevonatot.
A legjobb módszerek az odaégett zsír elleni küzdelemre a következők.

• A vízzel teli serpenyőt alacsony lángra helyezzük, és felforraljuk. Ezután hozzáadunk egy kis mennyiségű folyékony mosogatószert, és levesszük a tűzről. Egy órán át hűlni hagyjuk, majd sok vízzel és szivaccsal leöblítjük.
• A mosogatógép használata, amely önmagában eltávolítja a kisebb zsírlerakódást. De ne számítson arra, hogy az eredmény már az első mosogatás után látható lesz.

Ne használjon a serpenyő belsejéhez vegyszereket és kemény szivacsokat, amelyek károsíthatják a bevonatot és lerövidíthetik az edény élettartamát.

Univerzális módszerek

Ha szükséges a tapadásmentes serpenyőt mindkét oldaláról egyszerre tisztítani, ajánlott a következő módszereket alkalmazni.

• Egy nagyobb edényben, például tálban vagy lábasban, forraljunk fel három liter vizet. Miután a víz felforrt, tegyünk bele 150 gramm folyékony mosogatószert, 50 gramm szilikátragasztót és 200 gramm szódát. Alaposan keverjük össze, és helyezzük ebbe a masszába a tapadásmentes edényünket két órára. Az idő leteltével vegyük ki az edényt, és szivaccsal és vízzel távolítsuk el a lerakódást.

Tanács

Ha sok odaégett zsír képződött, akkor az edény ilyen oldatban töltött idejét növeljük.

• Egy másik oldattal is tisztítható az ilyen bevonatú serpenyő: 3 liter víz, 100 gramm szilikátragasztó, 1 reszelt mosószappan. Az eljárás hasonló az előzőhöz, és ahhoz, hogy az edényt a lerakódástól megtisztítsuk, az oldatba kell helyezni, és két órán át lassú tűzön forralni.

Hogyan előzze meg a lerakódás képződését?

Bármilyen problémát meg lehet előzni, ez alól a tapadásmentes bevonatú edényeken megjelenő lerakódás sem kivétel. Természetesen új életet lehet adni az edénynek, és megtisztítani a felismerhetetlenségig szennyezett serpenyőt, de jobb elkerülni ezt a helyzetet, és nem törni a fejét a megoldás keresésén.

Ahhoz, hogy a tapadásmentes bevonatú edény mindig tökéletes állapotban legyen, be kell tartani az egyszerű szabályokat.

• Tisztítsa meg az ételkészítés után. Bár ez a folyamat kis időt vesz igénybe, de így elkerülheti a saját hibái kijavításával járó többórás munkát.
• Nem ajánlott 250 fok fölé melegíteni az edényt. Ilyen hőmérsékleten a bevonat integritása megsérül, deformálódik, ami csökkenti a tapadásmentes tulajdonságokat, ráadásul később a serpenyőt nehezebb lesz elmosni.
• Kerülje a fém eszközök használatát az ételkészítés során, mert ezek károsítják az edény felületét. A karcolásokba zsír szivárog, amit később nagyon nehéz lesz eltávolítani.
• Tisztítsa meg a serpenyőt kívülről. Ezt hetente legalább egyszer ajánlott elvégezni. Sokkal egyszerűbb eltávolítani a külső felületen felgyülemlett kis mennyiségű zsírt, mint a hosszú idő alatt kialakult lerakódásokat megszüntetni.

Normális esetben a serpenyő belső felületén nem szabad gyakran lerakódásnak képződnie. Rendszeres megjelenése arra utalhat, hogy a bevonat integritása sérült, és az ilyen edényt nem ajánlott ételkészítéshez használni.