A frissentartó fólia 10 titka és háztartási felhasználási módjai

Egy ügyes háziasszony kezében bármilyen tárgy univerzálissá válik. Ma elmondom Önnek az élelmiszer-fólia használatának kedvenc módjait – a konyha és a háztartás hűséges segítőjét. Nálam helyettesíti a tasakokat, tárolóedényeket, fedőket, segít finom ételeket készíteni és helyet spórolni.

Az élelmiszerek frissességének megőrzése

Az élelmiszer-fólia fő előnyei – olcsósága, egyszerűsége és sokoldalú felhasználhatósága. Nem engedi át a nedvességet és a levegőt. A fólia széleit nem kell megkötni. Elég lecsavarni a kívánt darabot, becsomagolni a tárgyat, és levágni a tekercsről. Minden tökéletesen tart, ráadásul a csomagolás légmentes és megbízható, különösen ha több réteget tekerünk.

Leggyakrabban a következő célokra használom az élelmiszer-fóliát:

Fagyasztás. Nem igazán szeretek savanyúságot és pácokat készíteni. A szezonális gyümölcsöket és zöldségeket legtöbbször lefagyasztom. Csomagolásként fóliát használok. A bogyós gyümölcsöket például adagokra osztom, becsomagolom fóliába, és beteszem a fagyasztóba. Egy zacskó – egy adag. Kiveszem, felvágom, és kompot főzök belőle. Nagyon kényelmes! Hasonlóképpen fagyasztom le a pelmenyt, a varenyiket és egyszerűen azt, amit nem ettek meg.

Gyümölcsök, zöldségek és fűszernövények tárolása. Nem titok, hogy a feldarabolt zöldségek és gyümölcsök a levegőn kiszáradnak és gyorsan megromlanak. Hogy ezt elkerüljük, kényelmes élelmiszer-fóliát használni. Beletekerem a görögdinnyét, sárgadinnyét, tököt, meghosszabbítom a banán, ananász, gyümölcstálak és zöldségsaláták eltarthatóságát. Egyébként, hogy a banánfürt ne romoljon meg sokáig, a szárára kell tekerni néhány réteg fóliát.
Kevés hely a hűtőben – használjon fóliát a fedők helyett. Néha, legtöbbször ünnepekkor, a hűtő egyszerűen roskadozik az ételek sokaságától. A nagy lábosok nem férnek el. Hogy helyet spóroljak, leveszem a fedőket, és helyettük fóliát használok.

Használata a főzésben

Az élelmiszer-fólia különböző ételek elkészítéséhez is alkalmas. Nem tartalmaz toxikus anyagokat. Melegíthető benne étel a mikróban, pácolható hús. Vagy közvetlenül a főzés során is felhasználható:

A pihe-puha tésztához. Ha a kelt tésztát fóliába csomagoljuk és betesszük a hűtőbe, nagyon gyorsan megkel. Ráadásul a fóliával kényelmesen letakarhatjuk a pitékhez, varenyikekhez, pelmenyekhez való tésztát. Amíg az egyik adagot készítjük, semmi sem szárad ki.

Pocírozott tojást, omlettet és házi virslit készítünk. Időnként finom és egészséges ételekkel örvendeztetem meg a családomat. A pocírozott tojás elkészítéséhez fóliából kell zacskót készíteni, beleütni a tojást, és 3 percre forrásban lévő vízbe engedni. Az omlett hasonló módon készül, csak a tojásokhoz tejet adok, továbbá kolbászdarabokat, zöldfűszereket és fűszereket teszek a zacskóba. Nagyon finom! A virslihez először darált húst készítek, majd kanállal 1 cm távolságban ráhelyezem a fóliára, becsomagolom és kolbászformákat alakítok ki.

Megbízható csomagolás

A fóliába nemcsak ételt, hanem dolgokat is lehet csomagolni. Ez egy légmentes csomagolás minden élethelyzetre:

Segít a költözésben. A fólia segít csomagolni a szabadon álló anyagokat, villákat, kanalakat. Ha a tárgyakat becsomagolja, sokkal kevesebb helyet foglalnak a bőröndben. Továbbá darab fóliát helyezek a samponok, balzsamok, krémek kupakjai alá. Így biztosan nem fognak kiömleni útközben.

Kiöntésgátló. Akinek vannak unokái és gyermekei, tudja, milyen gyakran borítják fel a kicsik a poharakat. A felesleges takarítás elkerülése érdekében az unokám poharára fóliát tekergetek, és egy szívószállal lyukat készítek. Kész! Bármilyen dőlésszögben és akár futás közben is lehet inni.

Fólia és kreativitás

Első pillantásra a fólia unalmas tárgy. De ha jól belegondolunk, akár kreativitásra is lehet használni. Íme, amit én kitaláltam:

Rajzok. Az unokám nagyon szeret rajzolni, de ha véletlenül bepiszkítja az ujjacskáit, sírni kezd. Azt javasoltam neki, hogy készítsen mintákat a fólián keresztül. Először kinyomjuk a kedvelt színeket egy rajzlapra, lefedjük fóliával, és ecsettel húzgáljuk. Amikor a rajz kész, levesszük a fedést, és hagyjuk megszáradni.

Váza helyett. Van egy vázám, amely átereszti a vizet. Fonott kötelekből készült. Nagyon szép, de sajnos nem praktikus. Mégis kitaláltam, hogyan tegyek bele friss virágokat! Ki kell teríteni a fóliát az asztalra, szalvétákat tenni bele, megnedvesíteni, majd a virágok tövét becsomagolni. Így táplálékhoz jutnak, és nagyon sokáig elállnak víz nélkül.

Rovarcsapda

A fólia alkalmazásának egy másik hasznos módja a bosszantó rovarok csapdájának elkészítése, amelyek a melegebb évszakban igyekeznek bejutni a házba. A következőképpen készítem el:

Először le kell vágni a műanyag palackot. A csapdához csak az alsó része kell.
Ezután csalétket kell beleönteni – édes lekvárt, mézet vízzel hígítva, gyümölcsdarabokat.
4–5 réteg fóliát tekerünk a nyílásra, és ceruzával 1–2 lyukat szúrunk.

Amikor a muslicák és legyek megérzik az étel illatát, a lyuk felé igyekeznek, de onnan már nem tudnak kijutni, és a sűrű, édes lében megfulladnak. Nyáron mindig van nálam egy ilyen csapda, és nincs káros rovar a házban.

Az élelmiszer-fólia nagyon hasznos találmány. Egy tekercs helyettesíthet tucatnyi zacskót és ételtálcát. Készíthető belőle kiömlésmentes pohár a kicsiknek, rovarcsapda. És Ön hogyan használja?

Az Ön nénje, Glása