Mit lehet készíteni a kenyérpirítóban a szokásos kenyérpirításon kívül? – 6 recept

Általában a konyhai készülékeket rendeltetésszerűen használjuk, de néha eltérhetünk a szabálytól. Például a kenyérpirítóban a kenyéren kívül más ételeket is készíthetünk. Maguk a pirítósok is ízletesebbek és változatosabbak lehetnek, ha eredeti recept szerint készítjük őket. Vegye figyelembe, hogy a további ételek elkészítéséhez csak széles nyílású kenyérpirító alkalmas.

1.   Édesburgonyás pirítós

Az édesburgonya (batáta) nem marad el a hagyományos burgonyától ásványi anyagok, vitaminok és rosttartalom tekintetében. Ebből a zöldségből a gourmet-k akár pirítóst is készítenek. A glutént étrendjükből kizárók is helyettesíthetik a kenyeret édesburgonyával. Az édesburgonyás pirítós laktató, ízletes és egészséges.

Hogyan készítsük:

1. Mossa meg és szárítsa meg az édesburgonya gumóit, vágja hosszában ketté.
2. Fordítsa a kenyérpirítót oldalára.
3. Helyezze be a kenyérpirítóba az 1-1,2 cm vastag édesburgonya szeleteket.
4. Kapcsolja be a készüléket maximális teljesítményre.
5. Süsse az édesburgonyát, amíg megpuhul.

Az ilyen pirítósok tökéletes reggeli alapjai lehetnek. Tetejüket konzerv tonhallal, pesto szósszal, avokádószeletekkel egészítheti ki. Az étel még a diétázók számára is alkalmas.

2.   Vegán fasírt

Húsból vagy halból készült fasírtot természetesen nem süthetünk a kenyérpirítóban. A zsírfröccsenések károsíthatják a készüléket vagy erősen össze is piszkíthatják. A vegánok azonban zöldségfasírtot készíthetnek a segítségével:

1. A kenyérpirítót sütés előtt fektessük oldalára.
2. A fagyasztott félkész termékek sütési ideje 5 perc.
3. A hűtött fasírtokat 2-3 percig sütjük.
4. Az étel elkészültét a pirosas kéreg megjelenéséről ismerheti fel.

Ha a kenyérpirítóban megpirítja a zsemle két felét, vegetáriánus burgert kaphat. Az ízt kedvenc szószával egészítheti ki. A fasírtot körettel is tálalhatja.

3.   Melegszendvics sajttal

Ez az étel alkalmas reggelire és nassolásra a nap folyamán. A szendvics kevesebb mint 1 perc alatt elkészül:

1. A pirítóskenyérre tegyen egy-egy vékony sajtszeletet.
2. Süsse a kenyérpirítóban, oldalára fektetve, egyszerre 2 szendvicset.
3. Miután a sajt megolvadt, a szendvicseket a töltelékkel egymás felé fordítva illessze össze.

Így egy vastag szendvicset kap, belül sajttal, kívül pirosas kéreg borítja. Hogy a meleg szendvics ne ázzon el a csészealjon a pára miatt, helyezze papírszalvétára.

4.   Fokhagymás és fűszeres kenyér

A klasszikus változatban minden nap pirítóst készíteni reggelire gyorsan unalmassá válik. Éppen ezért sokaknál a pirítós idővel a konyhaszekrénybe kerül, vagy használat nélkül porosodik a munkalapon. Különféle recepteket használva olyan finom kenyérrel kényeztetheti magát, mintha pékségből vagy étteremből származna.

Nagyon finom lesz a kenyér, ha fokhagymás vajjal megkeni, fűszerekkel megszórja, és a pirítóban megsüti. Kívánság szerint a kenyérszeletet pirítás előtt reszelt sajttal is megszórhatja. Az ilyen pirítós salátákhoz, levesekhez, húslevesekhez, főételekhez illik.

5.   Mit tálaljunk a sima pirítós mellé, hogy finom legyen

A kiegészítő összetevők használatával a pirítós íze minden alkalommal új lehet. A ropogósra pirított kenyér a legkülönfélébb ételekkel párosítható:

1. Édes pirítóst úgy készíthet, hogy a felületét cukorral összetört friss bogyós gyümölcsökkel kenje meg.
2. Egy egészséges pirítós vacsorára vagy ebédre állhat egy megpirított bagettszeletből, amelyre reszelt főtt céklát halmoznak aprított fokhagymával és bazsalikommal.
3. Hogy ízletes és laktató pirítós kenőcsöt készítsen, egy hagymát üvegesre párolnak, hozzáadnak a serpenyőbe 200 g zöldborsót és 2 evőkanál száraz fehérbort. 3 perc múlva a hozzávalókat turmixgéppel pürésítik.
4. A szervezet számára hasznos vitaminokban gazdag pirítós kenőcs friss fűszernövényekből, avokádóból és citromléből.

Ünnepi változatot kaphat a túrós sajttal és hallal készült pirítósból. A sajtot villával összetörik egy tálkában, és hozzáadnak 1 teáskanál citromlevet, 1 teáskanál tormát, 1 teáskanál olívaolajat. A keverék pikantériáját finom zöldhagyma vagy friss kapor adja. Az összetevőket addig keverik, amíg egységes állagot nem kapnak. A kapott masszához hozzáadják a finomra vágott enyhén sózott lazacot vagy pisztrángot.

6. Melegítés a pirítóban

A pirítóban nem csak főzni lehet, hanem melegíteni is. Egyes modelleket kifejezetten ellátnak egy kihúzható fém sütőállvánnyal. Ezen lehet melegíteni túrós lepényeket, pogácsákat, édes kalácsokat. Ezen kívül a pirítóban kényelmesen melegíthetők a hűtőből maradt pizzadarabok, bécsi gofrik, palacsinták, croissant-ok.

A készüléket minimális teljesítményre kell kapcsolni, hogy ne szárítsa ki a süteményt. Általában a háziasszonyok mikrohullámú sütőt használnak melegítésre, de a lisztes ételek elveszíthetik textúrájukat, és pépesekké válhatnak, különösen a lédús töltelékkel rendelkező termékek esetében. A pirító használatakor a nemkívánatos következmények kizártak.

Az ételek elkészítése a pirítóban gyors és egyszerű, ezért még kezdők számára is alkalmas. A kulináris kísérletek rendkívül szórakoztatóak lehetnek, és segítenek felfedezni az ismert ételek új ízét.