Sürgős randevú: hogyan távolítsuk el a fokhagymaszagot a szájból és a kézről?

Hogyan távolítsa el a fokhagyma szagát a szájból? Ez a kérdés nemcsak a hétköznapi embereket, hanem a tudósokat is foglalkoztatja. Számos kutatást végeztek ezzel kapcsolatban. Kiderült, hogy a fűszer fogyasztásának következményeivel legjobban 4 termék birkózik meg: a tej, az alma, a saláta és a menta. Összegyűjtöttük a legjobb recepteket a fokhagymaillat ellen, amelyeket tudósoktól, fogorvosoktól és az egyszerű néptől kaptunk. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg velük.

A fokhagyma szaga és a kutatások

A tudósok megállapították, hogy a fokhagyma szaga akár 72 órán át is kísértheti az embert a csípős gerezdek elfogyasztása után. Mindennek a kéntartalmú vegyületek, a diallil-diszulfid és az allicin az okai. A szervezetben enzimek hatására illékony anyagokká alakulnak. Ezután a gyomor nyálkahártyáján keresztül a vérbe kerülnek, majd a tüdőbe és más szervekbe. A molekulák szó szerint mindenhol elterjednek, és a légzéssel, izzadással, vizeletürítéssel stb. ürülnek ki. Ezért olyan nehéz megszabadulni a fokhagymaillattól pusztán fogmosással. Nem az ételmaradékok okozzák, hanem a belső kémiai folyamatok.

Hogyan lehet tehát ellene küzdeni? A kérdés megválaszolására az Ohio Állami Egyetem tudósai vállalkoztak, és különösen Cheryl Berringer.

Kísérleti úton sikerült találni néhány olyan terméket, amelyek képesek semlegesíteni az illékony vegyületeket:

1. Egy pohár zsíros tej a fokhagymaszag 50%-át semlegesíti.
2. Kicsit rosszabbul birkózik meg ezzel a feladattal a friss borsmenta.
3. Az alma is képes frissebbé tenni a leheletet.
4. A negyedik helyre a tudósok a salátaleveleket tették.

A kísérleti alanyoknak sok fokhagymát kellett megenniük, mielőtt megtalálták a semlegesítő termékeket. A kísérletek során egy készülékbe – egy tömegspektrométerbe – lélegeztek, amely kimutatta a molekulákat a leheletükben.

Az egyik fő elmélet szerint a termékekben lévő fenolos vegyületek segítenek eltávolítani a fokhagymaszagot. Bár a zöld teában lévő fenolok egyáltalán nem hatottak az illatra.

Hogyan küzdjön a kellemetlen szag ellen?

Amíg a kutatások folytatódnak, az emberek kitalálják a saját módszereiket a fokhagymás lehelet elleni küzdelemre. Sok közülük elég hatékony, és nemzedékről nemzedékre öröklődik.

De mielőtt rátérnénk a receptekre, adjunk néhány általános tanácsot. Hogyan egyen fokhagymát, hogy ne érződjön a szaga?

1. Először egye meg a fokhagymás ételt, majd térjen át a fő étkezésre. A más ételek bősége elnyomja a kellemetlen aromát.
2. Igyon le a fokhagymás csemegét forró teával. Melegítés hatására a fokhagymában lévő illékony anyagok részben elbomlanak.
3. Közvetlenül az étkezés után tisztítsa meg a fogát és a nyelvét. Ha fokhagymadarabok maradnak a fogak között, a szag elleni küzdelem hasztalan lesz. Ezért először higiénia, aztán a népi gyógymódok.

Szájszag eltávolítása

A fokhagyma illatának semlegesítésére különböző ételeket és fűszereket használnak.

13 népi recept a száj fokhagymaszaga ellen:

1. Tegyen a szájába egy szál friss petrezselymet. Rágja el lassan 5 percen keresztül.
2. Tartson a szájában egy darab friss gyömbért.
3. Rágjon el egy szál friss mentát. A pépet köpje ki, és ismételje meg az eljárást 2-3 alkalommal.
4. Egyen meg egy gerezd citromot, és ami még jobb – egy teáskanál citromhéjat.
5. Vágjon fel gyümölcsöket: almát, körtét, őszibarackot. Összesen 200 g legyen a felvágott mennyiség. Fogyassza el, citromos teával leöblítve.
6. A szilva, sárgabarack és mandarin lédús húsa is segít eltávolítani a szájból az erős szagot.
7. Igyon meg egy pohár házi tehéntejet. A hatás fokozódik, ha kis kortyokban issza.



8. Tegyen a szájába egy kardamommagot, harapjon bele, majd tartsa a nyelve alatt 5 percig.
9. Rágjon el lassan egy marék diót vagy fenyőmagot. A pépet köpje ki, és szükség esetén vegyen egy új marékot.
10. A fokhagymaszagot hatékonyan megszüntetik a fűszerek – szegfűszeg, fahéj, koriander, szerecsendió. Lehet őket a szájban tartani, teába vagy valamilyen ételbe tenni.
11. Készítsen öblögetőoldatot 1 teáskanál szódából, 1 teáskanál sóból és 150 ml vízből.
12. Ha van otthon mustármag, használja azt. Néhány szétrágott mag gyorsan eltünteti a fokhagymaszagot a szájból.
13. Keverjen össze egyenlő mennyiségben gyógynövényeket: kamillát, mentát, körömvirágot, zsályát, orbáncfüvet és kakukkfüvet. Vegyen egy evőkanálnyit a keverékből, és öntse fel 200 ml forrásban lévő vízzel. 20 perc múlva hűtse le, szűrje le, és öblítse ki a szájüreget.

A fokhagyma illatának eltávolítása a kézről

A kezek fokhagymaszagától megszabadulni sokkal egyszerűbb, mint a szájból eltüntetni. A legtöbb esetben elég alaposan megmosni őket szappanos forró vízzel. Külön figyelmet kell fordítani a köröm alatti területre.

Ha az illat még mindig érezhető, segítenek az ismert népi szerek:

• Kávészemes szappan. Darálja le a kávébabokat kávédarálóval. Keverjen össze fél teáskanál őrölt kávét egy evőkanál folyékony szappannal. Szappanozza be a kezét, és masszírozza 2-3 percig. Öblítse le meleg vízzel. A bőr puha és kellemes illatú lesz. A lényeg, hogy a kávé kiválóan eltávolítja a szagokat, és radírként is működik, eltávolítja a beszáradt fokhagyma levét.
• Nagypapa módszere. Régen, hogy eltüntessék a fokhagyma illatát a kézről, egy sima acél evőkanalat használtak. Dörzsölje meg vele a rossz szagú területeket. A kanálnak tisztának és száraznak kell lennie. Használhat bármilyen rozsdamentes acél evőeszközt és edényt: késeket, fazekakat, merőkanalakat.

A jövőben, mielőtt fokhagymát vesz a kezébe, kenje be a kezét vajjal. Így a lé nem szívódik be a bőrbe, és könnyen lemosható folyó vízzel.

Szájöblítők

A fokhagymás, csípős ételek kedvelőinek a fogorvosok azt ajánlják, hogy mindig legyen náluk szájöblítő. Ez egy kiváló higiéniai termék, amely megelőzi az íny- és fogbetegségeket. Ezenkívül a szájöblítő hatékonyan eltávolítja a kellemetlen szagokat. Az összetevőiben található illóolajok semlegesítik a fokhagyma kéntartalmú vegyületeit.

Az ajánlott szájöblítők listája:

• Listerine;
• Splat Complete;
• ORAL-B.

Az aromás fokhagyma pikantériát ad az ételeknek. Ezenkívül hasznos a megfázásos és influenzás szezonban. De a szag, amely aztán a szájból érződik, sokakat eltántorít a fogyasztásától. És teljesen feleslegesen. Számos mód van a jellegzetes utóíz kezelésére. Egyen egy almát a fokhagymás étel után, mosson fogat, használjon szájöblítőt. Akkor senki sem fogja kitalálni, hogy Ön mit evett.