Hematogén – a „véres” csemege a gyógyszertárból: miben hasznos és kinek árthat?

A sötétbarna tábla a gyógyszertárból – ízletes és olcsó csemege, amelyet sok gyermek szeret. De mit hoz a szervezetnek a hematogén, előnyt vagy ártalmat? A cikkben részletesen elemezzük a termék összetételét. A végén Ön dönti el, hogy érdemes-e megvásárolni a hematogént az egészség megőrzése céljából.

A hematogén összetétele

Már a XIX. század végén Svájcban feltaláltak egy vérszegénység elleni gyógyszert marhavér alapján. Akkoriban nem sokat törődtek a termék ízével. A szilárd, édes, karamellre emlékeztető táblát viszont a Szovjetunióban találták fel a Nagy Honvédő Háború befejezése után. Azóta a receptúra szinte nem változott.

A hematogén összetétele az orosz GOST szerint:

• fekete élelmiszer-albumin;
• sűrített tej;
• keményítőszirup;
• cukor;
• vanillin.

Elemezzünk részletesen minden összetevőt, és nézzük meg, milyen hasznos és káros tulajdonságai vannak.

Fekete élelmiszer-albumin

Száraz port képvisel – a teljes marhavér feldolgozásának terméke. Ez az egyetlen gyógyászati összetevő a hematogén összetételében. Albuminfehérjét tartalmaz, amelyet a szervezet könnyen felszív.

Mi az albumin értéke? Gazdag vasban – egy fontos elemben, amely részt vesz az oxigén különböző szövetekhez és szervekhez történő szállításában.

Az emberek több mint 60%-a élete során legalább egyszer találkozott vashiánnyal. A szervezetben lévő ilyen mikroelem hiánya esetén a következő problémák zavarják az embert:

• krónikus fáradtság;
• álmosság;
• zsíros és édes ételek iránti vonzódás;
• gyenge immunrendszer;
• hormonális zavarok;
• fejfájások;
• memória és figyelem romlása.

Ezért a hematogén egy biológiailag aktív kiegészítő, amelyet a vashiány és az ahhoz kapcsolódó tünetek megelőzésére fogyasztanak. De súlyos betegségek (például vérszegénység) esetén a fekete tábla már nem segít.

A valódi hematogénben a fekete élelmiszer-albumin tartalma 4-5%. Az ilyen termék a gyógyszertárban kapható, és fogyasztása valóban befolyásolja a vér összetételét. Sok orosz édesipari gyártó elkezdte ugyanezen a néven forgalmazni a csemegét, de csak 2-3% albuminnal (vagy anélkül). Ezért a szupermarketekben árusított táblától nem várható egészségügyi haszon.

Annak ellenére, hogy magas a könnyen felszívódó vas tartalma, a fekete élelmiszer-albumin nem egyértelmű összetevő. A probléma az előállításában rejlik.

1. Amikor egy bikát leölnek, a vérben nagy mennyiségű stresszhormon szabadul fel: kortizol, adrenalin és noradrenalin. Ezek az anyagok bekerülnek a száraz albuminpor összetételébe. Az állati hormonok negatívan hatnak az emberi egészségre, különösen elősegítik az anyagcserezavarokat és a súlygyarapodást. A kortizol hormon rontja a gondolkodási képességeket.
2. A bika vérét meg kell tisztítani a mikroorganizmusoktól, szteroidoktól, stimulánsoktól és antibiotikumoktól. Sok gyártó vétkezik ezen a lépésen, mert gazdaságilag költséges, a kész termék pedig olcsó. A hematogén fogyasztása során mellékhatások léphetnek fel – kiütések és bőrpír a bőrön, a nyálkahártya duzzanata.
3. A vér stabilizálásának szakaszában polifoszfátokat használnak. Ezek az anyagok azért károsak, mert megkötik és kivonják a kalciumot a szervezetből.

Így a fekete élelmiszer-albumin egyszerre hasznos és káros. Csak Ön dönti el, hogy érdemes-e megvenni a fekete rudat.

Sűrített tej, keményítőszirup, cukor

Ezt az élelmiszer-összetevő csoportot arra használják, hogy eltávolítsák a vér ízét a hematogénból. Érdekes, hogy a sűrített tej, a szirup és a cukor tartalma a rúdban 95–97%. Semmi hasznos nincs bennük, viszont a káros tulajdonságok bőven vannak.

A cukor és édes termékek túlzott fogyasztása a következő egészségügyi problémákhoz vezet:

• anyagcserezavarokhoz;
• cukorbetegséghez;
• elhízáshoz;
• fogszuvasodáshoz;
• idő előtti öregedéshez;
• bőrkiütésekhez.

Bár a hematogén összetételében sok vas található, nem szabad túlzásba vinni a fekete rudak fogyasztását. A cukor káros hatását senki sem vonta kétségbe.

Vanillin

A „vanília” és „vanillin” szavak hasonló hangzása, valamint a csomagoláson látható sárga virágok képei miatt az emberek gyakran összetévesztik a fűszert a szintetikus aromával. A vanília valóban hasznos, de drága, egzotikus növény. A vanillint viszont vegyi laboratóriumban állítják elő a következő összetevőkből:

• petrolkémiai alapanyagokból;
• cellulóz faipari hulladékából;
• kőszénkátrányból;
• a dipterix fa babjaiból.

Az utolsó összetevő különösen veszélyes, mert kumarint tartalmaz – egy mérgező anyagot, amely károsítja a májat.

Ahogy Ön már sejtette, a vanillin káros aroma. A hematogén összetételében azonban csak 0,01% van belőle — ez a szervezet számára biztonságos koncentráció, ha nem eszi a fekete rudakat úgy, mint az édességet.

Egyéb adalékanyagok

Az elmúlt években a gyógyszertárak és boltok polcain találkozhatunk olyan hematogénnel, amelyhez aszalt gyümölcsöket, kandírozott gyümölcsöket, kókuszreszeléket, dióféléket, csokoládét adtak. Ezek javítják a rúd ízét.

Nem ajánljuk az ilyen termék megvásárlását. Bármilyen adalékanyag akadályozza a vas felszívódását, és kalóriadúsabbá teszi a hematogént.

A hematogén előnyei

A fekete élelmiszer-albumin jelenlétének köszönhetően az édes rúd jó vas- és aminosavforrás. Amellett, hogy részt vesz a vérképzésben és az oxigén szállításában, a vas a következő hasznos tulajdonságokkal rendelkezik:

• védi a szervezetet a baktériumoktól és vírusoktól (erősíti az immunrendszert);
• részt vesz a pajzsmirigyhormonok szintézisében;
• segíti a B-vitaminok felszívódását;
• elpusztítja az oxidációs termékeket, ezzel lassítva az öregedési folyamatot;
• javítja az idegrendszer működését.

A hematogén összetételében emellett A-vitamin is található, amely jót tesz a látásnak, szükséges az izmok normál növekedéséhez és serkenti az immunrendszert.

Nőknek

A nők gyakrabban szembesülnek vashiánnyal, mint a férfiak. Ennek oka a menstruáció, a szülés és a szervezet hormonális zavarai miatti vérveszteség.

A hematogén előnye a nők számára abban rejlik, hogy a fekete rúd megelőzi a vashiányt. A termékben található A-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, azaz lassítja az öregedési folyamatokat, erősíti a hajat és a körmöket.

Férfiaknak

A hematogén előnye a férfiak számára, hogy a magas kalóriatartalmú és aminosavakban gazdag rúd növeli az állóképességet, az energikusságot és a fizikai erőt. Gyakran szembesülnek vashiánnyal a diákok, a legények és az üzletemberek, akiknek nincs idejük teljes értékű ételt készíteni. Beilleszthetik étrendjükbe a hematogént, hogy jobban érezzék magukat.

Gyermekeknek

A vas és az A-vitamin különösen fontos a növekvő szervezet számára. Egyes orvosok állítják, hogy mérsékelt mennyiségben a hematogén erősíti a gyermek immunrendszerét, javítja gondolkodási képességeit, ami segít megbirkózni az iskolai terhelésekkel és növeli a tanulmányi teljesítményt.

A hematogén ártalmai

Nem minden szakértő osztja azt az elterjedt véleményt, hogy a hematogén hasznos termék. Szerintük a rudakban sokkal több a kár. A szervezet vashiányának és vitaminhiányának pótlására a szakemberek nem a hematogénre való ráhagyatkozást ajánlják, hanem az étrend kiegyensúlyozását. Illesszük be a következő ételeket: marhamáj, csirkesárgája, fehér bab, tenger gyümölcsei, lencse, spenót.

Miben ártalmas a hematogén?

• Hatalmas mennyiségű kalóriát és gyors szénhidrátot tartalmaz. Napi egy szelettel ugyanolyan kárt okoz az alakjának, mint egy Snickers rúd vagy egy 25-30 grammos kis csokoládé. A sokat mozgó gyermekek számára ez nem kritikus, a felnőtteknek azonban érdemes elgondolkodniuk ezen.
• Mellékhatások. Ha a vér, amelyből az albumint készítették, nem esett át minőségi tisztításon, akkor ellenkező hatást lehet elérni: immunrendszer-gyengülés, bőrirritáció, ödéma, az agyműködés romlása, gyomor-bélrendszeri zavarok.

Ugyanakkor lehetetlen meggyőződni az összetevők biztonságáról, megtudni, honnan származott a vér az albumin előállításához (esetleg radioaktívan szennyezett területekről), és milyen technológiákat alkalmaztak a feldolgozásához. Ön saját felelősségére vásárolja a rudat.

A túladagolás is veszélyes. Ha Ön visszaél a termékkel, a vér besűrűsödik, ami vérrögképződéshez vezethet.

Ellenjavallatok listája

A hematogén elsősorban étrend-kiegészítő, nem pedig cukorka. A fekete rudacskák fogyasztásának ellenjavallatai a következők:

• 6 év alatti életkor;
• cukorbetegség;
• elhízás;
• kalciumhiány a szervezetben;
• fokozott véralvadás, thrombophlebitis;
• antibiotikumok, szív- és vérnyomáscsökkentő gyógyszerek, valamint vízhajtók szedése.

A rudacska fogyasztása terhesség és szoptatás alatt kérdéses. Egyes orvosok úgy vélik, hogy ilyen időszakokban a női szervezet sok vasat veszít, és szüksége van további étrend-kiegészítőre. Mások megtiltják pácienseiknek a fekete rudacskák fogyasztását, mert nem ismert, hogy az albumin összetételében lévő idegen anyagok hogyan hatnak a magzatra.

Ha Ön kételkedik a hematogén összetételében, ne kockáztasson. Vannak más, biztonságosabb vasforrások is.

Hogyan válassza ki és használja helyesen a hematogént?

Csak gyógyszertárban vásárolja a terméket. A boltok polcain lévő hematogének az élelmiszeripar termékei, szinte nincs bennük vas és aminosavak. Ügyeljen az összetételre. Minél kevesebb adalékanyag, annál jobb. Az egyetlen kivétel a vitaminok, amelyekkel egyes gyógyszergyártók dúsítják a terméket. A rudacska lejárati ideje ne legyen közel a végéhez.

A legjobb hematogén az, amelynek összetételében C-vitamin (aszkorbinsav) található. Ez az összetevő segíti a szervezetet a vas felszívódásában.

Lehetőség szerint vásárolja a legdrágább rudacskákat. Az olcsó termék nagy valószínűséggel gyenge minőségű (rossz tisztasági fokú) albumint tartalmaz, vagy alacsony koncentrációban – akár 3%-ig.

Hogyan kell fogyasztani a hematogént? A konkrét adagolás függ az életkortól, testsúlytól, egészségi állapottól, ezért jobb orvoshoz fordulni. Általában a 6–12 éves gyermekek 35 grammot, a serdülők és felnőttek pedig 50 gramm hematogént fogyaszthatnak naponta. A terméket 3 részre kell osztani: reggel, délben és este.

Összegzés

Tehát a hematogén nem olyan ártalmatlan édesség, mint sokan gondolják. Fő értéke a szervezet vas-, aminosav- és A-vitamin-ellátásában rejlik. De az albumin kétes gyártási folyamata és a magas cukortartalom miatt máig nem ismert, hogy mi van több a hematogénben: haszon vagy kár. A végső döntés, mint mindig, Önön múlik.