Hová lehet hasznosan felhasználni a burgonya főzéséből származó főzőlevet?
Bizonyára sokan hallották, hogy a burgonyafőzővíz hasznos anyagokat tartalmaz, de nem mindenki tudja, hogyan lehet felhasználni a főzőlevet. Töféle módja van a krumplifőzővíz otthoni alkalmazásának. Meg kell jegyezni, hogy csak sózatlan főzőlevet használhatunk, amelyben a burgonya héjában vagy hámozott gumókban főtt.
A burgonyafőzőlé összetétele és előnyei
A burgonyafőzőlé kémiai összetétele igen változatos. A főzés során a gumókból vitaminok és nyomelemek kerülnek a vízbe. A főzőlé a Mengyelejev-féle periódusos rendszerből származó ásványi anyagok egész listáját tartalmazza:
- kalcium;
- magnézium;
- nátrium;
- kálium;
- fluor;
- vanádium;
- króm;
- kén;
- bróm.
A krumplifőzővízben sok C- és A-vitamin van, jelen van riboflavin, tiamin és piridoxin, valamint nikotinsav és folsav. Hámozott burgonya főzésekor az értékes anyagok aránya a felére csökken, minőségibbnek számít az a főzőlé, amelyben a burgonya héjában főtt. Az ilyen víz hasznos, ezért jobb, ha nem öntjük ki, hanem különböző célokra használjuk fel.
A burgonyafőzőlevet belsőleg alkalmazzák a legkülönbözőbb betegségek esetén. Külső használata bőr- és hajproblémák esetén javallott. Például a krumplifőzővízből készült fürdők a lábak és kezek eldurvult bőrét puhává és simábbá teszik. A haj leöblítése a főzőlével mosás után engedelmessé és erősebbé teszi azt. A burgonyafőzésből visszamaradt víz a háztartásban is alkalmazásra talál.
Szobanövények tápoldatozása
A burgonyafőzésből visszamaradt víz felhasználható virágok tápoldatozására. A főzőlé koncentrációja nem különösebben fontos, a lényeg, hogy sózatlan legyen. Az ilyen trágyát havonta 2-3 alkalommal lehet kijuttatni, ezzel helyettesítve a hagyományos vegyszeres tápoldatozást.
A burgonyafőzőlé gyengéden hat, és soha nem károsítja a növényeket. Még az igényes és legyengült virágoknál is alkalmazható. A pozitív hatás körülbelül egy héttel az első tápoldatozás után észlelhető. A virágok gyökerei erősebbé válnak, és aktiválódik a növekedés.
Szer a megfeketedett alpakka világosítására
Az alpakka késeket, kanalakat és villákat általában csak ünnepekkor használják. Az ilyen eszközök ünnepélyesek és előkelőek. Sajnos tárolás során az alpakka hajlamos megfeketedni. Ezért itt jogos a kérdés — mivel tisztítsuk az alpakka evőeszközöket? A háziasszonynak az eszközök tisztításában ugyanaz a burgonyafőzőlé segít.
Használja melegen, közvetlenül az elkészítés után. A villákat és kanalakat áztassa burgonyavízben 5-10 percig, majd vegye ki és törölje szárazra szalvétával. Ha az eszközök nem tisztultak meg teljesen, az eljárás időtartamát meghosszabbíthatja.
Fürdőszobatisztító
A héjában főtt burgonyagumók főzéséből származó tömény burgonyafőzőlé segít megbirkózni a fürdőszobában lévő vízkőlerakódással. A kemény vizű régiók lakói kénytelenek beletörődni, hogy hófehér kádjukat időről időre sárgás bevonat borítja a mészlerakódások következtében.
Hogy ne hanyagolja el a vízvezeték-szerelvényeket, gyakrabban törölje át a felületeket burgonyavízbe mártott ruhával. Az ilyen tisztítás után a kád újra hófehér lesz. Ez a módszer alkalmas a fényüket vesztett krómozott felületekre is.
Vízkőmentesítő szer a vízforralóhoz
Ehhez a felhasználási módhoz nem a kész főzőlére, hanem a burgonyahéjra lesz szüksége. Előzetesen mossa meg a gumókat kemény kefével. A levágott héjat tegye be a vízforralóba, amelynek falait vízkő borítja.
A héjat többször kell felforralnia, amíg a belső lerakódás fel nem oldódik. Ez az "antivízkő" sokkal nagyobb bizalmat kelt a biztonság szempontjából, mint a vegyi szerek.
Tükör- és ablaktisztító
A burgonyafőzőlé a keményítőtartalmának köszönhetően kiválóan tisztítja az üvegfelületeket és fényt ad nekik. Ebben az esetben nem lesz szükség semmilyen kiegészítő szer használatára. Egyszerűen törölje át a tükröt vagy az ablakot egy burgonyafőzőlébe mártott textil szalvétával, majd törölje szárazra. Ha a teljes száradás után keményítő jelenik meg az üvegen, távolítsa el egy száraz papírtörlővel körkörös mozdulatokkal.
Mint ismeretes, a jó háziasszonynál semmi sem vész kárba. Ne öntse le a burgonyavizet sem a csatornába. A főzőlé hozzájárul a ház tisztaságának fenntartásához, segít a szobanövényeknek jobban kinézni. A népi gyógymód hasznos lesz a háztartás tagjai egészségének és külső vonzerejének helyreállításában is.