Miért van csillám a mikróban, és mit tegyünk, ha kiégett?

Amikor a mikrohullámú sütő bekapcsoláskor szikrázni kezd, legtöbbünk siet azt javításba vinni. Azonban a hiba oka gyakran nem olyan súlyos, és saját magunk is elháríthatjuk. Ez az az eset, amikor a mikrohullámú sütő csillámja kiégett. Mi ez, mire való a csillámlemez, és hogyan cserélhető ki otthon?

Miért van csillámlemez a mikrohullámú sütőben?

Ahhoz, hogy a mikrohullámú sütőnk mikrohullámokat tudjon előállítani, belül egy mikrohullámú generátor – magnetron – található. A sütő munkaterébe a hullámok egy speciális hullámvezetőn keresztül jutnak be. Ennek kimenetét takarja a csillám. Eközben nem vezeti az elektromos áramot, mivel dielektrikum, de bármilyen rádióhullámot átereszt.

Milyen funkciókat lát el a csillámlemez?

• Védi a mikrohullámú generátort a magas hőmérséklettől melegítés vagy főzés közben.
• Egyenletesen osztja el a mikrohullámokat a kamrában.
• Védi a magnetront az illatmolekuláktól, gőzrészecskéktől, zsírtól, ételtől, amelyek a mikrohullámú sütő használatakor elkerülhetetlenül szétszóródnak a munkatérben.

Éppen ezért a védő csillámlemezt mindig tisztán kell tartani. A nedvesség részecskéi ugyanis deformálják a csillámot, és gyors oxidációjához vezetnek. Az ételmaradékok vagy zsír a védő csillámfelületre kerülve égni kezdenek a mikrohullámú generátor sugárzásának hatására. Ezután maga a csillám is kiég, és ezeken a kis «réseken» keresztül a sugárzás közvetlenül a sütő kamrájába jut, megváltoztatva az áram eloszlását, és ezáltal áttörésekhez vezetve. Innen származnak a szikrák és a sercegés.

Az ilyen problémák elkerülése érdekében használjon speciális műanyag fedőt melegítés vagy ételkészítés közben, amely megakadályozza az ételrészecskék szétszóródását.

A kiégés okairól

A csillámárnyékoló meghibásodásának fent említett okain kívül kevésbé nyilvánvalóak is vannak. De ezek mindegyike előbb-utóbb a csillám cseréjének szükségességéhez vezet a mikrohullámú sütőben.

• Olyan edények, amelyek fémet vagy kristályt tartalmaznak, megzavarhatják a sütő áramkörét, és szikrázást idézhetnek elő – minden ezzel járó következménnyel. Ehhez nem feltétlenül kell teljesen kristályváza vagy fém fazék lennie. Elég például egy véletlenül a tányérban felejtett kanál, egy berakás vagy aranyozás a tányér szélén, vagy egy fémes mintázat a bögrén. Mi köze ehhez a kristálynak? Először is, a kristály nem bírja a mikrohullámú terhelést az egyenetlen vastagsága miatt, és darabokra törhet a sütőben, ezzel károsítva a védőernyőt is. Másodszor, a kristály szinte mindig tartalmaz ólmot, sőt ezüstöt is – vagyis szintén fémeket.
• Még ha az edény mikrohullámú sütőben való használatra készült is, de átmérője nagyobb, mint az adott mikrohullámú sütő tányérjáé, forgás közben a széleivel hozzáérhet a zománcozott falakhoz és a csillámlaphoz, fokozatosan károsítva azokat. Vagyis előbb-utóbb nemcsak a csillámot kell cserélni, hanem a sütő belsejét is festeni kell.
• Ugyanez történhet, ha az edény magas. Forgás közben kevésbé stabil, ezért „csúszkálhat”.
• Ha a mikrohullámú sütő nincs pontosan vízszintesen, hanem szögben van felszerelve (még ha nagyon kicsi is, néha a szem számára észrevehetetlen), melegítéskor bármely edény „mozoghat”, hozzáérve a zománchoz.

Mit tegyünk, ha a csillámlap a mikrohullámú sütőben kiégett?

Tehát, ha a mikrohullámú sütő bekapcsolásakor pattogó hangokat hall, szikrákat vagy akár elektromos íveket lát – valószínűleg a csillámlap égett ki. Az első lépés: áramtalanítsa a sütőt, és gondoskodjon egy új lap beszerzéséről. A munkához szüksége lesz csiszolópapírra, egy irodai vagy hasonló késre, valamint speciális zománcra a mikrohullámú sütő sérült részeihez.

Ne siessen szerelőt hívni – a lap cseréjét otthon is könnyedén elvégezheti saját maga.

Csillám vásárlásakor kérje az eladótól az összes minőségi és biztonsági tanúsítványt, hogy biztos lehessen abban, nem károsítja az egészségét.

Cserélje ki a lapot akkor is, ha egy túlzottan takarító háziasszony a sütő fényesre súrolása közben letépte a védőréteget a csillámlapról (ennek következtében a lap deformálódik és tönkremegy), vagy ha a lap felületén égésnyomok láthatók (még ha nincs is lyuk – hamarosan megjelennek). Ha pedig a lyukak átmérője meghaladja az 5 mm-t, azonnal cserélje ki!

Hogyan cserélje ki a csillámot saját kezűleg?

Először is áramtalanítsa a sütőt a hálózatból. Ezt követően kövesse az alábbi lépéseket:

1. Távolítsa el a sérült lapot attól függően, hogy hogyan van rögzítve: csavarokkal vagy műanyag reteszekkel.
2. A sérült lapot alaposan mossa le, hogy eltávolítsa a szennyeződésmaradványokat (ellenkező esetben ezek a vágáskor az új lapra kerülhetnek, ami annak gyors tönkremenetelét okozhatja).
3. Most helyezze az eltávolított lapot az új lemezre, és vágja ki a formát e szerint a „sablon” szerint. A kivágáshoz használjon tapétavágót, irodai kést vagy cipészkést – ezek pengéi elég vékonyak és élesek ehhez a munkához.
4. A rögzítőfuratokat szúrja ki egy ár segítségével, vagy fúrja ki megfelelő átmérőjű fúróval.
5. A kapott nyersdarab éleit csiszolja le csiszolópapírral, hogy eltüntesse az egyenetlenségeket.
6. Most az új alkatrészt meg kell mosni és meg kell szárítani, hogy eltávolítsa a vágás során lerakódott por maradványait.
7. Amíg az szárad, teljesen zsírtalanítsa a mikrohullámú sütő belső kamráját. Különösen alaposan – a védő csillámpajzs elhelyezkedésének területén.
8. Vegye le a magnetront (előtte rövid időre zárja rövidre azt és a kondenzátort, hogy megszüntesse a maradék töltést), vizsgálja meg. Ha nemcsak a lap égett ki, hanem a mikrohullámú generátor védősapkája is, cserélje ki azt is.
9. Ha a csillámlemez kiégésekor alatta égésnyomok keletkeztek, csiszolja le azokat csiszolópapírral, és fesse le a sérült zománcot.
10. Ha az összes alkatrész megszáradt, szerelje be az új lapot. Felszerelése nem lesz nehéz, mivel a régi helye egyértelműen meg van jelölve. Ez vagy egy speciális zseb, amelyet egy csavar rögzít az egyik sarokban, vagy fém „nyelvek” a házon, a lemez méretéhez igazítva. A második esetben enyhén be kell hajlítani, hogy a helyére kerüljön.

Amikor az összes munka befejeződött, meg kell győződni arról, hogy minden helyesen történt, és a készülék ismét úgy működik, mint korábban. Ehhez be kell kapcsolni a sütőt, előtte feltétlenül helyezzen bele valamilyen nedvességet tartalmazó terméket (legalább egy tál vizet).

Ne használjon ollót az új lemez kivágásához. A csillám olyan anyag, amely préselt apró morzsalék formájú. Ezért előzetesen egy vékony, de erős alapra hordják fel. Az olló viszont egyszerűen összemorzsolná annak széleit, és a nyersdarabot ki kell dobni.

Mivel lehet helyettesíteni a csillámot a mikrohullámú sütőben?

Ha valamilyen okból nem volt kéznél új csillámlemez (nem sikerült beszerezni, vagy nincs rá idő), helyettesíthető más megfelelő anyaggal. Milyennel? Ma már még a professzionális műhelyekben is elég gyakran használnak csillám helyett hőálló élelmiszeripari műanyagot. Ez ártalmatlan az emberi egészségre, a csillámhoz hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, ugyanakkor sokkal erősebb, így tovább tart. Ráadásul az élelmiszeripari műanyag könnyebb és kényelmesebb a munkában.

Mégis, a tapasztalt javítómesterek azt tanácsolják, hogy ne okoskodjon, hanem vásároljon kifejezetten erre a célra szánt csillámot. Mivel az „eredeti” mindig jobb és megbízhatóbb.

A csillám a mikrohullámú sütőben nélkülözhetetlen elem. Nélküle nem fog működni (legalábbis biztonságosan), ezért a sütőt semmiképpen sem szabad bekapcsolni, ha a csillámpajzs megsérült, főleg ha már eltávolították a cseréhez. Ennek megfelelően a törékeny, de szükséges védelmet fontos óvni. A fenti tanácsok segítenek ebben. Azt jelenti, hogy a csillámlemez cseréjére nem fog sokáig sor kerülni.