Hogyan főzzünk céklát mikróban 5 perc alatt?

Elkészíteni a vinaigrette-t és a bundás heringet mindössze fél óra alatt? Egy tapasztalt háziasszony számára semmi sem lehetetlen. Ha a céklát mikrohullámú sütőben, tasakban főzi, az néhány perc alatt elkészül.

Főtt cékla 5 perc alatt – recept

A cékla a legkeményebb zöldség. A tűzhelyen, fazékban órákig kell főzni. Ha van mikrohullámú sütője, nem kell ennyit várni.

Hogyan főzzön céklát mikrohullámú sütőben, tasakban 5 perc alatt:

Lépésről lépésre recept:

1. Válasszon egy öklömnyi gyökérzöldséget, és alaposan mossa meg folyó víz alatt.
2. Vágja le a zöld részt (a leveleket). A héját és a farkincáját hagyja meg.
3. Tegye a zöldséget egy tasakba, és kösse csomóra. Használhat egy sima nejlonzacskót vagy sütőhüvelyt.
4. Készítsen a tasakon 2-3 kis lyukat a gőz távozásához. Ellenkező esetben felfúvódhat és szétrepedhet.
5. Helyezze egy tányérkán a mikrohullámú sütőbe.
6. Válassza a legnagyobb teljesítményt és 5 perces főzési időt.
7. A jelzés után várjon még néhány percet.
8. Tegye át a gyökérzöldséges tasakot egy hideg vizes mély tálba hűlés céljából.

Hideg vízben a cékla gyorsan lehűl és könnyen tisztítható lesz. Távolítsa el a héját a kés tompa oldalával, majd vágja fel vagy reszelje le a húsát salátához.

A mikrohullámú sütőben készült cékla inkább sült, mint főtt. Elég puha, de nem kevésbé ízletes. Egyszerűen vegye figyelembe ezt a sajátosságot az ételek elkészítésekor.

Mennyi ideig fő a közepes és a nagy cékla?

5 perc – hozzávetőleges főzési idő. Az, hogy mennyi ideig fő a cékla, a méretétől és a mikrohullámú sütő teljesítményétől függ.

A főzési idő átlagosan:

• 5 perc – kis zöldség esetén 750–800 W teljesítménynél;
• 10 perc – közepes méretű cékla esetén 800 W teljesítménynél;
• 15–20 perc – közepes cékla esetén 700 watt teljesítménynél.

A nagy példányokat jobb nem elkészíteni a mikrohullámú sütőben. Rosszul sülnek át, és elég sok időt vesz igénybe.

Az egyenletes sülés érdekében a közepes és nagy méretű gyökérzöldségeket ajánlott 1-2 alkalommal megfordítani.

A cékla készségét nagyon egyszerű meghatározni. Szúrja meg fogpiszkálóval (gyufával, villával). A tasakot közben nem kell levenni. Ha a hús könnyen átszúrható, a cékla kész. Ha nem, tegye vissza a gyökérzöldséget a mikrohullámú sütőbe, és főzze további 2 percig.

A mikrohullámú sütőben percek alatt megfőzhet bármilyen zöldséget: burgonyát, répát, édes paprikát, hagymát. Önnek már csak össze kell őket vegyítenie egy salátában, szószban vagy más finom ételben. A főzés ideje minimális. Semmi piszkos edény és órákig tartó várakozás.