Tényleg olyan egészséges a maracuja, ahogy híresztelik? Vizsgáljuk meg a trópusi gyümölcsöt a héjától a magokig.

Lehet-e nyersen enni a maracuját? Milyen egészségügyi előnyei vannak? Ebben a cikkben a gyümölcsöt a héjától a magokig vizsgáljuk meg.

Hogyan kell helyesen fogyasztani a friss gyümölcsöket?

Az ehető gyümölcsök sárga vagy sötétlila színűek (fajtától függően). Milyen ízű a maracuja? A behozott gyümölcsök savanykás-édesek, trópusi jegyekkel. Minél puhább a héj, annál édesebb a hús.

Fogyasztás előtt mossa meg a maracuját folyó víz alatt, hogy leöblítse azokat a vegyi anyagokat, amelyekkel a hosszú szállítás előtt kezelik a héjat a penész és paraziták elleni védelem érdekében.

Vágja félbe a gyümölcsöt egy késsel. Belül lédús hús található magokkal, amelyek gránátalma magjaira emlékeztetnek. A maracuja gyümölcs tartalmát kanállal eszik.

Hány kalória van a maracujában?

100 gramm ehető rész 68 kcal-t tartalmaz. A maracuja az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek kategóriájába tartozik, és ajánlott azoknak, akik diétáznak.

És hány kalória van a maracuja levében? A fogyókúrázóknak jobb, ha lemondanak erről az italról. 100 grammban 97-100 kcal és 23-25 g szénhidrát található. A rostok hiánya miatt a lé gyorsan felszívódik, és a vércukorszint hirtelen emelkedéséhez vezet.

Vitaminok és nyomelemek a maracuja összetételében

Mint sok más trópusi gyümölcs, a maracuja egy természetes multivitamin komplex. Az alábbi táblázat mutatja, hogy milyen vitaminokat és nyomelemeket tartalmaznak nagy mennyiségben a maracuja termései.

1. táblázat. A maracuja összetételében található anyagok és azok jótékony hatásai a szervezetre

Miben hasznos a maracuja?

A magas C-vitamin-tartalmának köszönhetően a maracuja segít felkészíteni a szervezetet az influenza és a légúti fertőzések szezonjára. A légúti fertőzések megelőzése érdekében napi 100 gramm hús magokkal együtt történő fogyasztása ajánlott. A levét lázcsillapítóként használják láz esetén.

Mire jó még a maracuja? A gyümölcs enyhe hashajtó hatással rendelkezik, segít javítani az emésztést és megelőzni az alábbi problémákat:

• székrekedés;
• diszbiózis;
• gasztritisz;
• elhízás.

A kálium, magnézium és C-vitamin kombinációja a maracuját értékes élelmiszerré teszi a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. A gyümölcs erősíti az ereket, normalizálja a szívritmust és a vérnyomást, csökkenti a „rossz” koleszterin szintjét.

A maracuja vizelethajtó hatású. Az ödéma eltüntetésére, a húgyutak, vesék és máj betegségeinek kezelésére használják.

Az ízletes trópusi lé tonizálja a szervezetet, növeli a fizikai állóképességet. A B-vitamin komplex pozitívan hat az agy működésére és védi az idegrendszert a stressztől.

A maracuja jótékony hatásai nők számára

A maracuja hasznos gyümölcs a nők számára. A C-vitamin és a béta-karotin természetes antioxidánsok, amelyek megvédik a szervezet sejtjeit az idő előtti öregedéstől. Javítják a bőr, a körmök és a haj külső állapotát. Ha egy nő meg akarja őrizni természetes szépségét, akkor antioxidánsokat tartalmazó gyümölcsöket kell beiktatnia az étrendjébe, amelyek közé éppen a maracuja is tartozik.

A B-vitaminok fenntartják a szépnemű képviselőjének érzelmi egyensúlyát. A PP-vitamin (niacin) és a folsav megakadályozza a hormonális zavarokat a szervezetben.

A rendszeres menstruáció miatt a nők gyakrabban szembesülnek vashiánnyal, mint a férfiak. Az alábbi kellemetlen tünetek zavarják őket:

• bőrhámlás, körömleválás;
• izomtónus csökkenése;
• általános gyengeség és gyors fáradékonyság;
• immunrendszer gyengülése.

100 gramm maracuja a napi vasbevitel 9%-át tartalmazza. C-vitaminnal kombinálva ez az elem jól felszívódik.

Lehet-e fogyasztani a gyümölcsöt terhesség alatt?

Terhesség alatt a maracuja csak akkor fogyasztható, ha korábban nem okozott mellékhatásokat a nőnél. A gyümölcsökben található béta-karotin és foszfor pozitívan hat a baba izmainak és csontjainak fejlődésére. A folsav megelőzi a méhvérzést és a vetélést.

Terhes nők a maracuját nemcsak önmagában fogyaszthatják. Hasznos frissen facsart levet inni – az ital megszünteti az ödémát és megelőzi a székrekedést. Javasolt a gyümölcs húsát salátákhoz, sovány joghurthoz, túrós rakott ételekhez adni.

A maracuja magjainak előnyei

Miért kell a maracuja húsával együtt a magjait is elfogyasztani? Pont ezekben találhatók az élelmi rostok, amelyek jótékonyan hatnak az emésztésre, megelőzik a székrekedést és csökkentik a koleszterinszintet.

A maracuja magjai altató és nyugtató hatással rendelkeznek. Néha még növényi nyugtatókészítmények előállításához is használják őket. Ezért érdemes mértékkel fogyasztani a gyümölcsöket. Ha reggel felfrissülni szeretne, frissen facsart maracujalevet igyon, ne a magos húst.

A maracuja héjának felhasználása

Talált-e alkalmazást a héj a konyhaművészetben? Sajnos a maracuja számos fajtájánál a héj mérgező anyagokat tartalmaz és keserű ízű, ezért nem fogyasztják. Nem szabad elfelejteni a gyümölcsök vegyszeres kezelését sem a kártevők és a romlás ellen. A háztartásban a maracuja héját más növények trágyájaként használják.

Ártalmak és ellenjavallatok

A maracujának potenciálisan káros tulajdonságai és ellenjavallatai vannak. A gyümölcs túlzott fogyasztása esetén (több mint 300 gramm naponta) a következő mellékhatásokkal szembesülhet:

• hasmenés;
• hányinger;
• bőrkiütések;
• bélgörcsök;
• izomgyengeség;
• álmosság.

A maracuja egzotikus gyümölcs, sok embernél allergiát és ételintoleranciát vált ki. Ha élete során először eszik ilyen gyümölcsöt, kezdje fél teáskanál hússal, és figyelje a szervezet reakcióját.

Kerülje az éretlen maracuját. Az ilyen gyümölcsben kevés a vitamin, viszont erősen irritálja a gyomor és a belek nyálkahártyáját.

A következő esetekben szigorúan tilos az egzotikus termék fogyasztása:

• szoptatás alatt;
• a gyomor-bélrendszeri krónikus betegségek súlyosbodásakor;
• cukorbetegség esetén, mivel a maracuja sok gyorsan felszívódó monoszacharidot tartalmaz.

A maracuja károsíthatja a kisgyermek emésztőrendszerét. Nem ajánlott a terméket 3 éven aluli gyermekek étrendjébe beilleszteni.

Összefoglalva, a maracuja nemcsak ízletes, hanem egészséges trópusi gyümölcs is. Minden része ehető, kivéve a keserű héjat. A maracuját az immunrendszer erősítésére, a szív- és érrendszeri, gyomor-bélrendszeri, vese- és májbetegségek megelőzésére – és pusztán örömére fogyasztják! Csakhogy az egészség javára, ne a kárára váljon, fontos, hogy ne éljen vissza a termékkel.