Ihat Ön kávét 50 év felett: előnyök és ártalmak az egészségre

Az elmúlt 5 évben a tudósok egyre gyakrabban álltak a népszerű ital mellé. Bebizonyosodott, hogy a kávéban több az előny, mint a kár. De ez az állítás az egészséges emberekre érvényes. És érdemes-e kávét inni 50 év felett? Hiszen ebben a korban a szervezet legyengül, nő a krónikus betegségek kockázata. A legtöbb ember nem dicsekedhet ideális közérzettel. Hogyan viszonyuljunk a tonizáló italhoz az élet második felében?

Ihat Ön kávét 50 éves kor után?

Általános szabály szerint – szabad és kell is. Hiszen a kávébabok összetételében nagy mennyiségű biológiailag aktív összetevő található:

• B-vitaminok;
• nikotinsav;
• kálium;
• magnézium;
• foszfor;
• vas;
• telítetlen zsírsavak;
• antioxidánsok.

Sok embert zavar a koffein jelenléte az italban, ami szűkíti az ereket és ezáltal növeli a vérnyomást. A tudósok azonban úgy vélik, hogy ez az anyag csak túlzott fogyasztás esetén károsíthatja a szív egészségét. Ilyen következtetések találhatók például Eng Csou és Elina Hipponer tanulmányában. A kutatás eredményeit 2019-ben tették közzé a The American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban.

Kávét 50 év felett csak ellenjavallatok fennállása esetén nem szabad inni. A többi embernek jó minőségű italt kell választania és mértéket kell tartania.

A kávé jótékony hatásai az 50 év felettiek számára

Az aromás kávé nemcsak reggelente feldob, hanem gyógyító hatással is van a szervezetre. Soroljuk fel az ital tudományosan igazolt jótékony tulajdonságait.

Növeli a várható élettartamot

Ilyen váratlan következtetésre jutottak a Harvard Közegészségügyi Iskola tudósai 2015-ben. 30 év alatt 200 000 egészségügyi dolgozót kérdeztek meg, akik krónikus betegekről gondoskodtak. A tudósok megállapították, hogy már napi 1 csésze élénkítő ital 6%-kal csökkenti a következő betegségek miatti halálozás kockázatát:

• szív- és érrendszeri;
• 2-es típusú cukorbetegség;
• szélütés.

Kiderült az is, hogy a kávéfogyasztók kevésbé hajlamosak a depresszióra és az öngyilkossági gondolatokra. Ezért 50 év felett legalább az élet meghosszabbítása érdekében érdemes fogyasztani a frissítő italt.

A kávébab gazdag antioxidánsokban. Egy csészében körülbelül 1000 mikrogramm ilyen anyag található. Az orvosok szerint az antioxidánsok csökkentik a szervezetben az oxidatív stresszt, ezáltal megelőzik a rákot és az idő előtti öregedést.

Segít a fogyásban

50 éves kor után az anyagcsere lelassul a szervezetben. Ezért a legtöbb ember nehéz választás előtt áll: csökkentse a napi kalóriabevitelt, vagy fogadja el a súlygyarapodást.

A kávé segít megőrizni a karcsúságot. 2019-ben a Nottinghami Egyetem angol tudósai közzétették egy tanulmány eredményeit az ital emberi anyagcserére gyakorolt hatásáról. A szakértők megállapították, hogy a koffein növeli a napi energiafelhasználást, és segít a szervezetnek elégetni a hát, a nyak és a vállak területén lévő zsírlerakódásokat.

Javítja a hangulatot és a munkaképességet

Az élet második felében az emberek gyorsabban elfáradnak a munkában és a háztartási teendőkben. Egy csésze kávé azonban percek alatt elűzi a fáradtságot. A koffein hatással van az agy azon területeire, amelyek a 'boldogsághormon' – a dopamin – felszabadításáért felelősek. Ennek eredményeként javul a hangulat.

A kávé különösen hasznos a klimaxszal szembesülő nők számára. Ebben az időszakban a munkaképesség csökkenését és hangulatingadozásokat tapasztalnak. Az ilyen tünetek a szervezet hormonális átalakulása miatt jelentkeznek. A frissítő ital javítja a nők közérzetét.

A pszichére gyakorolt jótékony hatások azonban eltűnnek, ha naponta több mint 3 csésze kávét fogyasztanak. A szervezetben koffeinfüggőség alakul ki, és a korábbi adagok már nem fejtenek ki jelentős hatást.

Megszünteti a székrekedést

A lassult anyagcsere egyik tünete 50 év után a székrekedésre való hajlam kialakulása. A székletürítési problémák azért jelentkeznek, mert a szervezet lassan emészti meg az ételt.

A kávé fokozza a gyomornedv-szekréciót és az emésztőenzimek termelését. Ennek eredményeként az étel nem marad sokáig a gyomorban.

Javítja az agyműködést

Tudományosan bizonyított, hogy a kávé csökkenti az időskori demencia, különösen a Parkinson- és az Alzheimer-kór kockázatát. A pörkölés során fenilindánok képződnek a kávébabban. Ezek az anyagok megakadályozzák, hogy a beta-amyloid és tau mérgező fehérjék felhalmozódjanak az agyban és károsítsák a neuronokat. Ezenkívül a frissítő ital B-vitaminokat és magnéziumot is tartalmaz, amelyek szintén támogatják az idegrendszer egészségét.

A kávé lehetséges káros hatásai az egészségre

Mégis, a kávé károsíthatja az 50 év felettiek egészségét. A helytelen fogyasztás és az ellenjavallatok figyelmen kívül hagyása növeli a problémák kockázatát.

Törékenyebbé teszi a csontokat

Sokan hallottak arról, hogy a kávé kalciumot von el a szervezetből. Ennek két oka van:

1. Az ital növeli a gyomornedv savasságát. A pH-szint normalizálása érdekében a szervezet kénytelen lúgos természetű ásványi anyagokat kivonni a szöveteiből, amelyek közé tartozik a kalcium.
2. A makroelem-veszteséget a vízhajtó hatás fokozza.

Ezért az ital fogyasztását korlátozni kell mozgásszervi betegségek (oszteoporózis, oszteokondrózis), törések esetén. Az orvosok azt is javasolják, hogy a kávét óvatosan fogyasszák azok, akiknek a körmei rétegeződnek és a hajvégek töredeznek. Az ilyen jelek gyakran kalciumhiányra utalnak a szervezetben.

A kávé negatívan hat a fogzománcra is. A kávéfüggőknél gyakran sárgás lepedék képződik a fogakon.

Az interneten találkozhatunk azzal a téves véleménnyel, hogy a tejjel vagy tejszínnel fogyasztott kávé kevésbé káros a csontokra, mivel a tejtermékek sok kalciumot tartalmaznak. A valóság azonban éppen az ellenkezője. A tejjel készült kávé még jobban megsavanyítja a szervezetet, ami az értékes makroelem nagyobb mértékű elvesztéséhez vezet.

Növeli a vérnyomást

Sajnos a magas vérnyomásban szenvedőknek vagy teljesen le kell mondaniuk a kávéról, vagy napi 1 csészére kell korlátozniuk a fogyasztást. Az ilyen emberek vérnyomás-szabályozó rendszere megbomlott. Az erek szűkítése révén a kávé ronthat az állapoton.

A magas vérnyomásban szenvedők fogyaszthatnak koffeinmentes italt. Ugyanakkor az ilyen kávé fogyasztása nem ajánlott érelmeszesedés (ateroszklerózis) esetén a magas zsírsavtartalom miatt.

Néha a kardiológusok megengedik a szívbetegeknek, hogy a nap első felében 1 csésze lattét vagy cappuccinót igyanak. Az ilyen italokban kevés a koffein.

Súlyosbítja a gyomorhurutot, a fekélyt

A kávéfogyasztás ellenjavallatai közé tartozik a gyomorhurut, a fekély és más olyan betegségek, amelyek során az emésztőszervek falán sérülések keletkeznek. Hiszen az ital savassá teszi a gyomornedvet, ezáltal irritálja a nyálkahártyát. A gyomorégés az első jel, amely a termék szervezetre gyakorolt negatív hatására utal.

Kevesen tudják, hogy az emésztőszervek betegségei esetén még a koffeinmentes kávé is tilos. Még mindig tartalmaz potenciális oxidálószereket.

Ingerlékenységet okozhat

A túlzott koffein káros a pszichére. 50 éves kor után a kávéfüggők gyakran észreveszik, hogy a kedvenc italuk újabb csészéje hangulatingadozást, szédülést okoz náluk. Az erőnlét hirtelen fellendülését gyorsan fáradtságérzet váltja fel. A 16:00 után fogyasztott kávé pedig álmatlanságot okozhat.

Hogyan kell helyesen kávét inni 50 év felett: válaszok a gyakran ismételt kérdésekre

Tehát a kávé ellentmondásos ital az 50 év felettiek egészségére nézve. Szerencsére léteznek egyszerű szabályok, amelyek lehetővé teszik, hogy csak a hasznát élvezzük a serkentő ital fogyasztásának.

Melyik kávét jobb inni – őröltet vagy instantot?

Egyértelműen az őröltet. Pontosan ez az ital rendelkezik a fent említett jótékony tulajdonságokkal.

Az instant kávénak a következő hátrányai vannak az 50 év felettiek számára:

• A gyártási folyamat során a kávébabok számos lépésen mennek keresztül, beleértve a szárítást és a forró gőzzel történő kezelést. Ennek eredményeként az értékes vegyületek egy része elillan.
• Az instant kávéhoz általában színezékeket, stabilizátorokat, aromákat és tartósítószereket adnak. Ezek az anyagok meghosszabbítják az eltarthatóságot, javítják a termék ízét és megjelenését, de károsítják az emberi egészséget.
• Az instant kávé jobban megnöveli a gyomorsav savasságát, mint az őrölt.

Nem érdemes túlzásba vinni a koffeinmentes italt sem. Az alkaloid kivonásához a gyártók kémiai oldószereket használnak, különösen etil-acetátot és diklór-metánt. Ezeknek a vegyületeknek a maradványai a csészéjében landolhatnak. Ráadásul a koffeinmentes kávé íze nem a legkellemesebb, mivel a feldolgozás során elveszíti aromás anyagainak egy részét.

Hány csésze kávét szabad inni naponta?

A pontos válasz a szervezet egyéni jellemzőitől függ. Az orvosok a következő számokat ajánlják kiindulópontként:

• 3 csésze – azoknak, akiknek sikerült megőrizniük a jó egészségüket 50 éves korukra;
• 2 csésze – a legtöbb 50 év feletti ember számára;
• 1 csésze, de nem minden nap – szív-, emésztőrendszeri, vese-, máj- vagy mozgásszervi problémák esetén.

Krónikus betegségek fellángolása esetén átmenetileg le kell mondani az italról. Napi 4–5 csésze az a fordulópont, amely után a kávé károsítani kezdi a szívet és az ereket, az idegrendszert és a csontokat.

Mely napszakban érdemes kávét inni?

A nap első felében. De csak nem éhgyomorra, hogy ne irritálja a nyálkahártyát. Optimális, ha az első csészét egy órával a reggeli után, a másodikat pedig az ebéd után issza.

Nem szabad az ételt tonizáló itallal leöblíteni. A kávé megzavarhatja a szervezet kálium-, magnézium-, kalcium-, B1- és B6-vitamin-felszívódását. 16:00 után a termék szigorúan ellenjavallt az álmatlanság kockázata miatt.

Mit lehet a kávéhoz adni?

És ismét elemeznie kell a szervezete állapotát. A tej részben semlegesíti a koffein hatását, ami jó a magas vérnyomásúak számára. Ugyanakkor nem alkalmas a magas gyomorsavasságban szenvedőknek.

A citromlé ezzel szemben lúgosítja a szervezetet. Az orvosok azonban nem ajánlják a citromos kávét azoknak, akik gyulladásos vesebetegségben, hólyag- vagy hasnyálmirigy-gyulladásban szenvednek.

A fahéj és más fűszerek fokozzák az ital zsírégető tulajdonságait, hasznosak a túlsúlyos és lassú emésztésű emberek számára. Szív- és érrendszeri betegségek esetén azonban le kell mondani az ilyen adalékokról.

Így a kávé hasznos és káros is lehet az 50 év felettiek számára. A végső hatás számos tényezőtől függ: az ital típusától és fajtájától, a fogyasztás időpontjától, az elfogyasztott csészék számától és az adalékanyagok jelenlététől. Vannak olyan betegségek és testi jellemzők, amelyek esetében a kávét korlátozni kell, vagy akár ki is kell hagyni az étrendből.