Hogyan készítsen Ön egyszerűen és könnyen sütiket a „Squid Game” című sorozatból – a legjobb recept

A Kalmárjáték egy fiatalok körében népszerű dél-koreai websorozat, amely lényegében a túlélő-, kalandakció-, dráma- és thriller műfajok keveréke. A rajongók által leginkább megjegyzett pillanat a cukormézes epizód volt. A film hősei előtt nem könnyű feladat állt: kivonni a megjelölt formát a megszilárdult karamelllemezből anélkül, hogy megsértenék. Minden játékosnak 10 perce és egy tűje volt a feladat végrehajtásához.

Természetesen a film sok rajongója azonnal lelkesedni kezdett, hogy kipróbálja magát ebben a játékban. Hiszen ha sikerül sértetlenül elválasztani a süteményt a cukorméztől, a résztvevő továbbjut a következő körbe. És ott egy hatalmas pénznyeremény várja.

Recept

Ez a szórakozás annyira népszerűvé vált, hogy sokan elkezdtek a konyhában kísérletezni a Kalmárjátékból ismert sütemény elkészítésével. Ahhoz, hogy minden sikerüljön, a megfelelő karamellméz receptjének is helyesnek kell lennie.

A sorozat rajongói gyakran rengeteg időt töltenek azzal, hogy információt keressenek a tökéletes cukorméz elkészítéséről. Hogy ne pazarolja hiába az idejét, használhatja a bevált receptünket.

A Kalmárjáték című sorozat híres süteményének otthoni elkészítéséhez a következő hozzávalókra lesz szüksége:

• cukor — 3 evőkanál;
• szódabikarbóna — egy késshegynyi.

A cukorméz elkészítéséhez elegendő követni a lépésről lépésre haladó útmutatónkat:

1. A cukrot egy hideg serpenyőbe öntik, és bekapcsolják a tüzet.
2. Miután a cukor olvadni kezdett, alaposan kevergetik, amíg teljesen fel nem oldódik.
3. A cukor teljes feloldódása után fokozzák a lángot, és hozzáöntik a szódabikarbónát a serpenyőbe, majd alaposan összekeverik az összetevőket, amíg egyneművé nem válnak.
4. A kapott masszát sütőpapírra öntik, és fél percig hagyják, hogy kicsit lehűljön és megszilárduljon.
5. 30 másodperc múlva a massza megérinthető lesz. Melegnek és mozgékonynak kell lennie, ugyanakkor nem szabad a kézhez tapadnia.
6. Egy pohár segítségével kör alakot készítenek. Ehhez teljes erővel belenyomják a poharat a kapott karamell «tésztába». A kapott darab közepén nem teljesen nyomják bele a süteményformát, hogy a formák körvonalai megjelenjenek a cukor körön.
7. Miután a lap teljesen kihűlt, leveszik a sütőpapírról, eltávolítva a felesleget. Csak a kerek cukor kekszeket tartják meg.

Ez a művelet nem mindig sikerül, ezért a lépek elválasztásakor a karamellás „tésztától” körültekintően és éberen kell eljárni.

Miután a népszerű sorozatból származó kekszeket elválasztották, elkezdheti a játékot, hogy próbára tegye erejét és kitartását.

Kérdés-válasz

A sorozat és a játék rajongói gyakran tesznek fel kérdéseket a kekszek készítésével kapcsolatban. A leggyakoribbakra válaszolunk.

Hogyan készítsük el mikrohullámú sütőben

A cukorlépek mikrohullámú sütőben történő elkészítéséhez vegyen egy poharat. Tegyen bele 2 evőkanál cukrot, és öntsön hozzá 1 evőkanál vizet. A poharat a cukorral tegye be a mikrohullámú sütőbe. 3,5 perc múlva a cukor megolvad és sűrűsödni kezd. Ekkor adjon hozzá egy csipet szódabikarbónát, és keverje össze.

A kész karamellt öntse egy szilikonlapra kör alakban, nyomjon bele egy megfelelő formával a kívánt figurát. 2 perc múlva a karamellmassza besűrűsödik, és a keksz készen áll a játék megkezdésére.

Hogyan készítsük el kanálban?

A Nyerő játék filmből ismert keksz kanálban történő elkészítése egyszerű. Ehhez a következő lépéseket kell végrehajtania:

1. Karamellizáljon fél evőkanál kristálycukrot közvetlenül a kanálban, tartsa a kanalat egy égő gázfőző fölé. A lényeg, hogy ne égesse meg a cukrot.
2. Vegye le a kanalat a karamellizált masszával a tűzről, és adjon hozzá egy csipet szódabikarbónát, alaposan elkeverve a hozzávalókat.
3. Öntse a keveréket frissentartó fóliára, és nyomja le egy lapos tárggyal.
4. Formákkal nyomja ki a kívánt figurákat. Várja meg, amíg megszilárdul, és kezdje el a játékot.

Lehet szódabikarbóna nélkül elkészíteni?

A cukorlépek szódabikarbóna nélkül is elkészíthetők. Ehhez szükség lesz:

• kristálycukor – 100 g;
• sütőpor – 10 g;
• ízlés szerinti fűszerek (fahéj, szerecsendió, szegfűszeg, fekete őrölt bors) – 1-1 g.

A cukrot karamellszínűre olvasztják egy serpenyőben. Hozzáadják a sütőport a fűszerekkel, és összekeverik a hozzávalókat.

A karamellt sütőpapírra öntik, kör alakot adva neki. Lapos tárggyal lenyomják. Bármilyen formát benyomnak a masszába. Megvárják a teljes megszilárdulást. Elkezdik a játékot.

A «Nyerő játék» egy sorozat, amely életet adott a fiatalok körében népszerű cukorlépek játékának. Sokan keresik a megfelelő kekszreceptet, hogy a figura elválasztása a léptől biztosan sikeres legyen. Mi a legjobb receptet kínáljuk, amely nem hagyja cserben Önt!